DE STEFANI BAILO RIPASSO DOC DELLA VALPOLICELLA 14,5% VOL. 750 ml

Το όνομα Ripasso προέρχεται από την οινολογική τεχνική που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αυτού του κρασιού: το κρασί Valpolicella επαναζυμώνεται πάνω στις φλούδες των αποξηραμένων σταφυλιών του Amarone στο τέλος της ζύμωσής του.
Το Ripasso Bailo παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, με αιθέρια και πικάντικα στοιχεία· διαθέτει γεμάτο σώμα, με στρώσεις μεταξένιων τανινών και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα.