CARPINETO FARNITO VIN SANTO 750 ml

Στα παλιά χρόνια, τα κρασιά που καταναλώνονταν μετά από ιδιαίτερα γεύματα ή μόνα τους, λόγω της αξίας τους και των οργανοληπτικών τους χαρακτηριστικών, θεωρούνταν «κρασιά πολυτελείας». Το Vinsanto ήταν ένα από αυτά τα κρασιά, το οποίο απέκτησε ιδιαίτερη αξία λόγω του γεγονότος ότι κάθε πατέρας ή παππούς της οικογένειας το παρασκεύαζε μόνος του, ακολουθώντας μια παραδοσιακή συνταγή που μεταβιβαζόταν από γενιά σε γενιά.

Πολλές θεωρίες έχουν διατυπωθεί για την προέλευση αυτού του κρασιού και του μοναδικού ονόματός του, ωστόσο η αλήθεια έχει χαθεί με το χρόνο. Μια παράδοση από τη Σιένα αναφέρει ότι ένας μοναχός του 14ου αιώνα το έδινε στους ασθενείς για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Από αυτήν την ιστορία προήλθε η πεποίθηση ότι το κρασί αυτό είχε θαυματουργές ιδιότητες, γι’ αυτό και το όνομα «Santo». Μια άλλη πιθανή εξήγηση για το όνομα προέρχεται από τη χρήση του κρασιού από την εκκλησία κατά τη διάρκεια της Θείας Λειτουργίας.